No ano passado, eu já tinha ido conhecer o ateliê da Juliana Motter, onde a doceira que faz os brigadeiros mais famosos do Brasil atendia com hora marcada. Pois já não é mais preciso agendar um horário pra visitar a Maria Brigadeiro, que agora tem loja própria, de portas abertas pra rua Capote Valente, em Pinheiros. Linda loja, por sinal.

Confesso que todos os que provei agora me deixaram a mesma impressão que tive na vez anterior: são gostosos, mas menos macios, sedosos e amanteigados que o ideal. O que se espera de um brigadeiro? Que derreta na boca - por mais clichê que isso possa soar. Ao menos, é o que eu espero. E isso eu só encontrei na versão  de colher, este sim, perfeito. Me arrependi de ter trazido um potinho só...

Maria Brigadeiro – Rua Capote Valente 68 – Pinheiros
www.mariabrigadeiro.com.br

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