Pra quem quiser me visitar....
  • Mirante do Gavião, em Novo Airão: meu pouso na Amazônia
  • El Garzon: o refúgio uruguaio de Francis Mallmann
  • Restaurante Casa Velha: só Minas é assim
  • Esse Brasil que a gente deixa pra depois
  • Uruguai à mesa: minha curta temporada na região de Maldonado
  • Glouton, em Belo Horizonte: a cozinha de Leonardo Paixão
  • Los Mellizos: churros e nostalgia em Montevidéu
  • Casa Cavé: pastéis e memória
  • Bitaca da Leste: pequena joia em Belo Horizonte

Tag: Fazenda Leolinda

Segunda, 07 Novembro 2011

Samantha Aquim e João Tavares: parceria que aponta para o futuro do cacau e do chocolate no Brasil

Alguns posts atrás, contei aqui sobre minha visita à Fazenda Leolinda, em Ilhéus, ao lado da chef carioca Samantha Aquim, com o objetivo de conhecer melhor seu trabalho em parceria com o cacauicultor João Tavares. Repito... Leia mais
Quinta, 21 Julho 2011

Fazenda Leolinda: o dia em que pisei numa plantação de cacau

Está fazendo um mês que vivi uma das experiências mais emocionantes que a gastronomia já me proporcionou. Pelas mãos da chef Samantha Aquim, visitei, em Ilhéus, a Fazenda Leolinda, de seu parceiro de trabalho, o cacauicultor João Tavares. Dois profissionais... Leia mais
© 2012 Pra quem quiser me visitar - Todos os direitos reservados - Design de Branca Escobar

Envie para um amigo:

*
*

Fale comigo:

*

Assinar Newsletter:

Remover email: