Pra quem quiser me visitar....
  • Osteria dell’Arco e Osteria del Boccondivino: eu achava que sabia o que era uma panna cotta
  • La Guapa, a casa de empanadas da chef Paola Carosella
  • A primeira edição brasileira do Guia Michelin: minhas impressões
  • Guido Ristorante, em Serralunga d'Alba
  • Comedoria Gonzales
  • Taberna da Esquina: o gosto da memória
  • Osteria da Gemma, em Roddino: minha introdução à cozinha piemontesa
  • Junta Local
  • "Pão ou pães é questão de opiniães"

Tag: Venga!

Domingo, 06 Maio 2012

Novidade no Venga!: tapas assinadas pelo chef Rafa Costa e Silva

Venga! Há pouco mais de um mês, estive com Rafa Costa e Silva, ex chef de cozinha do Mugaritz, para uma entrevista. Na ocasião, Rafa – que é carioca, está de volta definitivamente e... Leia mais
Quarta, 13 Abril 2011

Venga!, aqui me tens de regresso

Depois de quinze dias praticamente sem comer fora e sob uma dieta cheia de restrições, lutando contra uma infecção alimentar que me tira a paz há mais de um mês, arrisquei um tímido retorno às mesas... Leia mais
Terça, 01 Fevereiro 2011

Estrelas do (meu) verão

O verão é uma estação que rouba as minhas energias. E, junto com elas, o calor extremo leva também um tanto da minha fome. Na contramão da euforia que costuma tomar as areias a esta altura do ano, quando vejo... Leia mais
Segunda, 27 Setembro 2010

Vini da Gigio, Al Covo e Ca'D'Oro Alla Vedova: três vezes Veneza

De Milão segui pra Veneza, onde estive por dois dias – e de onde sinto saudades desde que parti. Um domingo e uma segunda-feira, dias em que grande parte dos melhores restaurantes da cidade está de... Leia mais
© 2012 Pra quem quiser me visitar - Todos os direitos reservados - Design de Branca Escobar

Envie para um amigo:

*
*

Fale comigo:

*

Assinar Newsletter:

Remover email: