http://www.praquemquisermevisitar.com/ Pra quem quiser me visitar - posts recentes http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss/ Produzido pelo Bai%E3o das Artes Web Studio para Constance Escobar Este é um arquivo RSS. pt-br 10 2012-02-03T10:00:00Z http://www.praquemquisermevisitar.com/mundoafora_heston.asp Aproveitei a temporada em Londres em outubro passado pra conhecer o novo restaurante de Heston Blumenthal, abrigado no Mandarin Oriental. Quem for ao Dinner esperando encontrar o mesmo Blumenthal do The Fat Duck tem grandes chances de se decepcionar. Sobre as mesas do salão voltado pro Hyde Park, nada remete à cozinha tecnoemocional do icônico restaurante em Bray. Fui com isso em mente e, portanto, não passei pelo dissabor de expectativas frustradas. Ao contrário, vi por trás do que se come no Dinner a construção de um trabalho admirável. 2012-02-03T10:00:00Z http://www.praquemquisermevisitar.com/rionamesa_olympe3.asp Já há algum tempo, sentia falta de mudanças que injetassem oxigênio no Olympe. Nas últimas vezes em que estive lá, sempre comi muito bem, tudo dentro da inquestionável excelência da casa, mas me parecia faltar movimento, mudança, vida. No segundo semestre do ano passado, quando vi o restaurante de cara nova, pensei com meus botões: tomara que os novos pratos prometidos por Claude e Thomas Troisgros façam ao cardápio o mesmo bem que a reforma fez à fachada... Estive lá há poucos dias e ouso dizer que fizeram, sim. Embora, particularmente, ache que as renovações ainda não tenham ido tão longe quanto poderiam... 2012-01-31T08:30:00Z http://www.praquemquisermevisitar.com/mundoafora_fromagerie.asp Pra quem é queijólatra como eu, a La Fromagerie, mais do que um convite, é um endereço obrigatório em Londres. A loja trabalha com produtores artesanais, tem cave de maturação própria e um café onde se pode degustar uma boa variedade. A carta traz sugestões de pratos de queijos e muda constantemente, de acordo com as estações do ano e com o que há de melhor no mercado. 2012-01-27T03:00:00Z