02/03/2010 - 09h00

A doce vida em Barcelona - março/2010

Remexendo meus arquivos outro dia, percebi que, em outubro passado, ao revelar por aqui minhas andanças em Barcelona, falei dos melhores bares de tapas, contei das minhas refeições no Moo e no Espai Sucre e, imperdoavelmente, me esqueci de mostrar meu roteiro pelas confeitarias e chocolaterias da cidade. Falha grave. Logo eu que sou enlouquecida por doces e não passo sem eles em lugar algum! Então, lá vai. Antes tarde do que nunca...

Como em toda viagem que faço, o tempo me deu uma rasteira e acabei não conferindo lugares obrigatórios, como a loja de chocolates de Enric Rovira e a boutique de Oriol Balaguer. Mas, viagem é isso mesmo: nunca dá tempo de ver tudo o que se quer. Quem sabe quando o dia tiver mais de 24 horas, eu viro esse jogo...

Uma das primeiras na minha lista foi a tradicional confeitaria Escribà. O que tem de antiga tem de famosa. Um clássico de Barcelona. Parte de sua fama se deve ao trabalho inventivo de Christian Escribà, conhecido por transformar a confeitaria em espetáculo, concretizando o lema da casa: “No solo hacemos pasteles, creamos ilusiones”. Curiosamente, uma decepção minha passagem por lá. Os doces eram até bonitos, mas uma bobagem... Nada de especial.

  

Bom mesmo foi admirar o imóvel, verdadeira jóia modernista.

  

  

Muito melhor foi minha incursão na Bubó, a moderna confeitaria de Carles Manpel no coração do Borne.

  

Tudo ali era lindo, lúdico e encantador. Quase tudo era delicioso. Jamais me esqueço das bolinhas vermelhas que se revelaram lichias geladíssimas recheadas de uma leve mousse de chocolate branco.

  

  

  

Outra que eu, obviamente, não deixaria de visitar é a Cacao Sampaka, loja onde absolutamente tudo é a respeito do cacau e seu derivado.

  

  

Ao fundo, um charmosíssimo bar onde se pode sentar para degustar delícias a base de chocolate.

  

Deu tempo, ainda, de conferir a Caelum, escondidinha entre as vielas do centro histórico. A loja, com ar de viagem ao passado, vende exclusivamente produtos fabricados em conventos pela Espanha afora.

  

  

Há, ainda, um salão com uma mesinha ao fundo, expondo algumas coisinhas que se podem provar ali mesmo. Nem tudo é incrível, mas, garimpando, encontram-se verdadeiras relíquias como as Yemas de Santa Clara, que mereceriam uma oração em sua homenagem, de tão boas que são... Confesso que me arrependo até hoje de só ter trazido uma caixa pra casa. Deveria ter comprado um estoque...

  


Escribà – Rambla de les Flors 83. Também na Gran Vía.
www.escriba.es

Bubó – Caputxes 10
www.bubo.ws

Cacao Sampaka – Carrer Consell de Cent 292
www.cacaosampaka.com

Caelum – Carrer Palla 08


Comentários:

Data: 02/03/2010 - Hora: 22:00:16
Nome: viagem afora
Email: viagemafora1@hotmail.com
Site: viagemafora.blogspot.com
Mensagem: Gente que pecado é esse !!! Estamos aqui babando muito !!! Bjs

Data: 02/03/2010 - Hora: 18:20:35
Nome: Constance
Email: email@naoinformado
Site: Não informado
Mensagem: Oi, Natty. É ele mesmo, o docinho amarelinho. Não passa disso: um doce feito com gemas. Mas o que tem de simples tem de soberbo. Uma delícia. E, Ligia, melhor que os posts só os seus comentários! : )

Data: 02/03/2010 - Hora: 17:10:32
Nome: Ligia Ghizi
Email: ligiaghizi@gmail.com
Site: Não informado
Mensagem: Ai...Constance, que bom um novo post seu! Todos os dias venho lhe visitar, para ver se há novidades, e quando isso acontece, e logo com um tema como o de hoje, é a glória pra quem adora açúcar! Bem se vê que as formiguinhas sabem das coisas: doce+chocolate+carboidratos=serotonina+endorfina+dopamina= relaxamento e prazer! E que prazer ler essa postagem, sobre sua viagem fantástica (quase perdemos essa melhor parte). Willy Wonka morreria de inveja, com seu tour por esses doces enderêços. Fiquei muito curiosa com a casa de Escribà, por conta do ano (1820) gravado na parede da loja, e fui dar uma conferida no site, e ler sobre a história da família. Pena que, apesar de tudo ser tão lindo, tenha decepcionado. Nunca um slogan me pareceu tão apropriado: fica tudo na ilusão, né? rsrsrs. Agora vou lhe confessar que também salivei com sua descrição dos doces monacais. Assim como você, quando estive em Ávila, comprei uma três caixas das Yemas de Santa Tereza, para a família e os amigos. E depois quis morrer, de arrependimento, por não ter trazido mais...É de enlouquecer mesmo! Doces de ovos são um pecado na terra, e paradoxalmente são feitos pelas exímias mãos das freiras. Decididamente, certos lugares são mesmo imbatíveis, surpreendem, encantam, extasiam, e deixam-nos dependentes pra sempre, das suas gostosuras. Que bom que podemos ver essas maravilhas, ainda que virtuais, e depois irmos conferir suas dicas, ao vivo, à cores e sabores. Estou maravilhada com suas fotos. E seu roteiro ficou bacana demais! Parabéns! Bjs

Data: 02/03/2010 - Hora: 13:09:16
Nome: natty
Email: email@naoinformado
Site: Não informado
Mensagem: oi constance, o que são yemas? é esse doce amarelinho da última foto?