Venga!: cardápio espanhol e ambiente nova-iorquino no novo bar de tapas do Leblon - maio/2009
Nas últimas semanas eu passava pela Dias Ferreira curiosíssima pra saber o que seria aquela portinha em obras. Quando consegui espichar os olhos lá dentro e li, escrita em giz, a palavra “tapas”, a expectativa se instalou imediatamente. Pra mim, o hábito espanhol de “tapear” está entre as coisas mais deliciosas do mundo da gastronomia. Leve, lúdico e informal, o ato de compartilhar inúmeras pequenas porções transforma uma única refeição num mar de possibilidades. Por isso, quando abriu as portas o Venga!, não pensei duas vezes: corri pra lá.
A casa, de certa forma, me remeteu aos bares de tapas de Mario Batalli em Manhattan, Bar Jamón e Casa Mono. O espaço diminuto, o rock tocando alto, o burburinho de gente descolada e até os fantásticos churros com uma canequinha de chocolate quente, coroando o cardápio.
O ambiente é um charme. Tudo muito apertadinho, mas um charme espremer-se entre lindas latas de azeite e garrafas da cerveja Estrella Damm Inedit (assinada pelo chef Ferran Adrià) espalhadas nas prateleiras. Tudo sob lâmpadas pendentes que deixam o clima ainda mais interessante.
O cardápio traz deliciosas opções. Nossa mesa presenciou um balé de sabores. Croquetas de jamón e de camarão... Maravilhosos nacos de Manchego... Polvo à galega... Anéis crocantes de lula... A saborosíssima tortilla... Uma lingüiça picante especial... E uma salada de bacalhau com feijões brancos, cebola roxa e vinagre de Jerez, de tirar o fôlego de tão boa.
O único porém é o tamanho exageradamente pequeno das porções. Num rápido exercício de comparação com as casas de tapas que visitei nos últimos meses (Enosfera, no Rio; Adega Santiago, em São Paulo; Bar Jamón/Casa Mono em Nova Iorque), o Venga! é, disparado, o que traz as menores porções. Mas, até isso é esquecido facilmente diante da sobremesa obrigatória (essa sim, servida generosamente): churros fininhos, sequinhos e crocantes, acompanhados de um espesso e delicioso chocolate quente. Poucas coisas me fazem tão feliz... Sinto que o Venga! me verá ainda muitas vezes.
Venga! - Rua Dias Ferreira 113 B – Leblon
www.venga.com.br
Comentários:
Data: 05/05/2009 - Hora: 15:12:45
Nome: Constance
Email: email@naoinformado
Site: Não informado
Mensagem: Dica anotada, Marcelo.
Data: 05/05/2009 - Hora: 14:38:20
Nome: Taillevent
Email: email@naoinformado
Site: www.cronicas.taillevent.nom.br
Mensagem: Temos um ótimo Bar de tapas aqui em Brasília, o Chus Tapiscos Bar, qdo. aparecer por aqui...
Data: 04/05/2009 - Hora: 21:36:01
Nome: Constance
Email: email@naoinformado
Site: Não informado
Mensagem: Andrea e Alvarenga, vão lá que vale a pena. E, Marcio, achei as tapas ótimas e bem autênticas mesmo. Bom ter você por aqui; sou fã do seu blog.
Data: 04/05/2009 - Hora: 13:58:23
Nome: Marcio Nel Cimatti
Email: ajanelalaranja@terra.com.br
Site: http://www.ajanelalaranja.com/
Mensagem: Pelas imagens eles seguem direitinho o jeitão de fazer tapas dos espanhois. Deliciosas e pequenas para dar para experimentar muitas opções!
Bjos!
Data: 04/05/2009 - Hora: 11:15:39
Nome: Luiz Edmundo Germano Alvarenga
Email: edmundo.alvarenga@globo.com
Site: http://legalvarenga.blogspot.com
Mensagem: Que bom Constance! Passeio ali como Wlado todos os dias e estava doido por uma referência de confiança.
Irei e depois falo com você.
Beijo.
Data: 04/05/2009 - Hora: 10:56:05
Nome: Andrea Rodrigues
Email: email@naoinformado
Site: http://andrearodrigues.blogspot.com/
Mensagem: Legal saber! no estilo do que fui em Barcelona: http://4.bp.blogspot.com/_k8-zcSA5lTQ/SdzB_ptP7FI/AAAAAAAAEhk/eXtoDiVx7Ig/s1600-h/las+tapas2.1.jpg
bjo!