Oficina do Sabor, em Olinda
Marie-Anne Cantin: todo dia é dia de queijo
Mercat de Santa Caterina, em Barcelona
Cozinhando Escondidinho, no Recife
Mini Palais: Eric Frechon no Grand Palais
Bar Mut, em Barcelona: frutos do mar incríveis, serviço incrivelmente hostil
Alkimia: a casa do chef Jordi Vilà em Barcelona
Bubble Bar: encontrei meu lugar no Bazzar
Abri, em Paris: não se deixe enganar pela fachada
No último post, prometi uma sequência com mais Olivier Roellinger. Como disse aqui, além do Château Richeux, que abriga o restaurante Le Coquillage, visitei... Leia mais
Quando escrevi sobre minha passagem pelo norte da Bretanha, mencionei que um dos meus grandes interesses na região era ver de perto o universo de um dos... Leia mais
Já tinha comentado aqui sobre a filial da crêperie Breizh Café no Marais, em Paris. Nessa passagem pela Bretanha, pude conhecer a matriz, em Cancale, a poucos quilômetros de onde estava hospedada. E gostei ainda mais.... Leia mais
Como vocês perceberam pelos últimos posts, estive na Bretanha por alguns dias no mês passado. Mais precisamente, no norte da Bretanha, nos arredores de Cancale, à beira da baía do Mont St-Michel. O que me levou àquelas... Leia mais