Pra quem quiser me visitar....
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Tag: Claude Troisgros

Quarta, 06 Junho 2012

Sobre a CT Trattorie

CT Trattorie O novo restaurante de Claude e Thomas Troisgros, inaugurado no final de abril, funciona na casa que abrigava o 66 Bistrô. O espaço ficou ainda mais agradável depois de... Leia mais
Terça, 31 Janeiro 2012

Bons ventos no Olympe

Olympe Claude Troisgros Já há algum tempo, sentia falta de mudanças que injetassem oxigênio no Olympe. Nas últimas vezes em que estive lá, sempre comi muito bem, tudo dentro da inquestionável... Leia mais
Segunda, 10 Outubro 2011

Daniel Boulud no Rio de Janeiro

Como já tinha adiantado nesse post aqui, o chef Daniel Boulud esteve no Rio nos últimos dias. Circulou pela cidade com um sorriso estampado no rosto e bom humor inabalável. Quase um carioca...... Leia mais
Segunda, 17 Janeiro 2011

Sexta-feira é dia de bistronomie no Olympe

Não ia à casa de Claude Troigros há algum tempo. E como minhas visitas anteriores haviam sido sempre no jantar, queria conhecer o Olympe à luz do dia. O restaurante só serve almoço às sextas-feiras, quando,... Leia mais
Terça, 14 Dezembro 2010

CT Boucherie, a nova casa de Claude Troisgros

O novo restaurante de Claude Troisgros, na rua Dias Ferreira, abriu as portas no dia 1º de dezembro. Queria esperar umas semanas antes de ir, deixar os motores aquecerem. Acontece que moro a poucos metros dali... Leia mais
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