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Tag: Daniel Redondo

Segunda, 08 Outubro 2012

Maní: cada vez melhor

Maní A cada retorno ao Maní, aumenta minha convicção de estar diante do que considero um restaurante perfeito – ou quase perfeito, se entendermos que perfeição é meta inalcançável.  Já disse isso em outras oportunidades, mas não me... Leia mais
Segunda, 14 Junho 2010

Maní: a cozinha moderna e cheia de sabor de Helena Rizzo e Daniel Redondo

Fazia quase dois anos que eu não voltava ao Maní. Queria voltar. Precisava voltar. Na minha memória era um dos melhores restaurantes de São Paulo. Desde que estive lá, o sucesso do trabalho que Helena Rizzo... Leia mais
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