Pra quem quiser me visitar....
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  • A primeira edição brasileira do Guia Michelin: minhas impressões
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  • Comedoria Gonzales
  • Taberna da Esquina: o gosto da memória
  • Osteria da Gemma, em Roddino: minha introdução à cozinha piemontesa
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  • "Pão ou pães é questão de opiniães"

Tag: Irajá

Quarta, 11 Setembro 2013

Fome de hambúrguer

Gosto de hambúrguer. Minto. Não é que eu goste apenas. Eu adoro um bom hambúrguer. Mas sentia certa dificuldade em encontrar bons exemplares no Rio de Janeiro. De uns tempos pra cá, felizmente, tenho tido boas surpresas. A primeira delas aconteceu... Leia mais
Quarta, 12 Setembro 2012

De volta ao Irajá

Irajá Pedro de Artagão No início do ano, compartilhei aqui minhas primeiras impressões sobre o Irajá, o novo restaurante do chef Pedro de Artagão. O sentimento que dava o tom naquele momento era o de expectativa... Leia mais
Sábado, 14 Janeiro 2012

Irajá, a nova casa de Pedro de Artagão: minhas primeiras impressões

Irajá Pedro de Artagão Entre todas as inaugurações que aconteceram na reta final de 2011, a que mais me gerou expectativa foi o Irajá. Era fã do trabalho que... Leia mais
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