Quinta, 12 Novembro 2009
Les Cocottes: o lado leve e vibrante de Christian Constant
Não escondo a admiração que tenho pelo chef Christian Constant. Pra quem não conhece, trata-se de um dos precursores da bistronomie. Muito se fala em Yves Camdeborde quando o assunto vem à baila. Poucos se lembram... Leia mais









