Pra quem quiser me visitar....
  • "Pão ou pães é questão de opiniães"
  • Aldeia Beijupirá, na Praia do Laje: só penso em voltar
  • Rota da Mandioca: o Pará à mesa
  • Burrow Patisserie: o artesanato de Ayako Kurokawa
  • Ferro e Farinha: um nova-iorquino disposto a fazer diferença no cenário das pizzarias cariocas
  • Rota da Mandioca: visitando a produção de farinha em Bragança
  • Cosme, o novo restaurante do chef Enrique Olvera em Nova York
  • Por um ano de mais improviso e menos expectativas
  • Estela, o novo restaurante do chef Ignacio Mattos em Nova York

Tag: Olympe

Terça, 31 Janeiro 2012

Bons ventos no Olympe

Olympe Claude Troisgros Já há algum tempo, sentia falta de mudanças que injetassem oxigênio no Olympe. Nas últimas vezes em que estive lá, sempre comi muito bem, tudo dentro da inquestionável... Leia mais
Quinta, 18 Agosto 2011

Já que o assunto é couvert...

Não há nada de novo nas discussões em torno do couvert e no eterno debate sobre se vale o desembolso de uns reais a mais na conta do jantar. Eu diria que alguns valem sim, mas a grande maioria, certamente,... Leia mais
Segunda, 17 Janeiro 2011

Sexta-feira é dia de bistronomie no Olympe

Não ia à casa de Claude Troigros há algum tempo. E como minhas visitas anteriores haviam sido sempre no jantar, queria conhecer o Olympe à luz do dia. O restaurante só serve almoço às sextas-feiras, quando,... Leia mais
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