Pra quem quiser me visitar....
  • Burrow Patisserie: o artesanato de Ayako Kurokawa
  • Ferro e Farinha: um nova-iorquino disposto a fazer diferença no cenário das pizzarias cariocas
  • Rota da Mandioca: visitando a produção de farinha em Bragança
  • Cosme, o novo restaurante do chef Enrique Olvera em Nova York
  • Por um ano de mais improviso e menos expectativas
  • Estela, o novo restaurante do chef Ignacio Mattos em Nova York
  • Aldeia Beijupirá, na Praia do Laje: só penso em voltar
  • Rota da Mandioca: o Pará à mesa
  • Sullivan Street Bakery: uma das melhores maneiras de começar o dia em Nova York

Tag: Pierre Hermé

Quarta, 31 Outubro 2012

Um dia perfeito em Paris

Paris Faço parte de um grupo de pessoas acometidas por um problema que, a cada dia, percebo ser mais recorrente do que eu pensava: dependência crônica de Paris. Gente capaz de qualquer sacrifício pra fazer caber... Leia mais
Quarta, 21 Março 2012

Curtas de Paris

Paris Mal cheguei da França, já segui pra São Paulo, onde passei os últimos dois dias. E cadê tempo pra começar a contar a vocês sobre tudo o que comi na capital francesa... Leia mais
Sexta, 07 Outubro 2011

Paris: voltar é preciso

Sei da importância de navegar por novos mares. Mas penso que voltar aos lugares que se ama é igualmente prazeroso. E a poucos lugares sinto tanta vontade de voltar como a Paris, cidade... Leia mais
Segunda, 29 Novembro 2010

Em Roma, como os romanos

Elaborei uma enorme lista de restaurantes que gostaria de visitar na minha passagem por Roma. Como sempre, uma lista muito superior ao que poderia caber nos dias que eu teria na cidade. Era preciso garimpar. E... Leia mais
Sexta, 12 Novembro 2010

Paris em pequenos bocados

Depois de uma deliciosa jornada pela Itália, parti pra um pit stop obrigatório em Paris, antes de voltar pra casa - comigo é assim: se eu for à Índia, dou um jeito de voltar por Paris. Além dos restaurantes que... Leia mais
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