Pra quem quiser me visitar....
  • Miznon, em Paris: mais que um fast-food
  • Le Case della Saracca: minha morada no Piemonte
  • Menu de outono no Bazzar: minhas impressões
  • Puro Restaurante: minhas primeiras impressões
  • Le Servan: a cozinha vibrante de Tatiana Levha
  • Osteria dell’Arco e Osteria del Boccondivino: eu achava que sabia o que era uma panna cotta
  • Sébastien Gaudard, um dos melhores pâtissiers em atuação em Paris
  • Ristorante Consorzio, em Turim
  • Guido Ristorante, em Serralunga d'Alba

Tag: Roland Villard

Quarta, 24 Agosto 2011

Arroz e Feijão: altos e baixos no novo menu do Le Pré Catelan

Em dezembro passado, numa entrevista com o chef Roland Villard, soube que estava concebendo um novo menu, inteiramente dedicado a dois dos elementos que mais marcam presença na mesa do brasileiro: arroz e feijão. A curiosidade... Leia mais
Terça, 30 Março 2010

Le Pré Catelan: o Menu Amazônia do chef Roland Villard

Já falei por aqui o quanto admiro Roland Villard. No comando do Le Pré Catelan, em Copacabana, Roland revela ser um cozinheiro de muitos atributos, dono de um talento que extrapola... Leia mais
© 2012 Pra quem quiser me visitar - Todos os direitos reservados - Design de Branca Escobar

Envie para um amigo:

*
*

Fale comigo:

*

Assinar Newsletter:

Remover email: