Oficina do Sabor, em Olinda
Marie-Anne Cantin: todo dia é dia de queijo
Mercat de Santa Caterina, em Barcelona
Cozinhando Escondidinho, no Recife
Mini Palais: Eric Frechon no Grand Palais
Bar Mut, em Barcelona: frutos do mar incríveis, serviço incrivelmente hostil
Alkimia: a casa do chef Jordi Vilà em Barcelona
Bubble Bar: encontrei meu lugar no Bazzar
Abri, em Paris: não se deixe enganar pela fachada
Depois de alguns dias percorrendo a tradição da cozinha romana, encerrei minha passagem pela cidade com um jantar no restaurante do premiado Antonello Colonna. O chef, que era estabelecido em Labico, cidadezinha próxima a Roma, mudou-se... Leia mais
Elaborei uma enorme lista de restaurantes que gostaria de visitar na minha passagem por Roma. Como sempre, uma lista muito superior ao que poderia caber nos dias que eu teria na cidade. Era preciso garimpar. E... Leia mais
Toda cidade que valha a pena tem muitos tesouros gastronômicos a revelar entre um almoço e um jantar. Por isso, jamais me permito perder a liberdade de vagar pelas ruas entrando em padarias, sorveterias, confeitarias, mercados.... Leia mais