Pra quem quiser me visitar....
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  • Marie-Anne Cantin: todo dia é dia de queijo
  • Mercat de Santa Caterina, em Barcelona
  • Cozinhando Escondidinho, no Recife
  • Mini Palais: Eric Frechon no Grand Palais
  • Bar Mut, em Barcelona: frutos do mar incríveis, serviço incrivelmente hostil
  • Alkimia: a casa do chef Jordi Vilà em Barcelona
  • Bubble Bar: encontrei meu lugar no Bazzar
  • Abri, em Paris: não se deixe enganar pela fachada

Tag: São Paulo

Segunda, 20 Maio 2013

Esquina Mocotó, a nova casa do chef Rodrigo Oliveira em São Paulo

Esquina Mocotó Rodrigo Oliveira Em março do ano passado, em visita ao Engenho Mocotó, soube do novo restaurante que o chef Rodrigo Oliveira planejava abrir na Vila Medeiros, na mesma rua que abriga o Mocotó. Rodrigo... Leia mais
Quinta, 20 Dezembro 2012

De volta ao Attimo

Attimo Já contei aqui do meu entusiasmo a respeito do novo restaurante de Jefferson Rueda, seja quanto ao conceito que norteia o cardápio, seja quanto à sua tradução no prato. Não me repetirei, vou poupá-los disso. Mas queria... Leia mais
Segunda, 17 Dezembro 2012

Adega Santiago

Adega Santiago Fazia uns três anos que não voltava à Adega Santiago, misto de restaurante e bar de tapas numa esquina insuspeita do Jardim Paulistano. Gostei do lugar desde a primeira vez em que estive ali. Ambiente acolhedor... Leia mais
Segunda, 10 Dezembro 2012

Z Deli Sanduíches: melhor evitar o balcão

Z Deli Sanduíches Quem não conhece a Z Deli Sanduíches pode perfeitamente passar pela pequena entrada, mirar o espaço diminuto, questionar-se se vale a pena esperar por um dos poucos e disputados lugares e acabar seguindo em frente... Leia mais
Quinta, 06 Dezembro 2012

Tenda do Nilo: simplicidade, despretensão e boa comida

Tenda do Nilo Fazia tempo que eu me prometia uma visita ao Tenda do Nilo, em São Paulo. Já não aguentava mais ouvir dos amigos: “Você ainda não foi? Ah, precisa ir...” Finalmente, fui. A casa... Leia mais
Segunda, 08 Outubro 2012

Maní: cada vez melhor

Maní A cada retorno ao Maní, aumenta minha convicção de estar diante do que considero um restaurante perfeito – ou quase perfeito, se entendermos que perfeição é meta inalcançável.  Já disse isso em outras oportunidades, mas não me... Leia mais
Quarta, 03 Outubro 2012

A nova Jelly Bread, padaria/confeitaria anexa ao Girarrosto

Jelly Bread É tão difícil encontrar padarias e confeitarias verdadeiramente boas no Brasil que, quando tenho notícia de uma, vou atrás. Em se tratando de uma casa que tem no comando a chef Amanda Lopes, vou... Leia mais
Segunda, 01 Outubro 2012

DOM: Reino Vegetal por Alex Atala

DOM Alex Atala Desde minha última visita ao DOM, tinha curiosidade de experimentar o Menu do Reino Vegetal, criado por Alex Atala há alguns anos. Pra mim, um menu cujo grande mérito está em tratar... Leia mais
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