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Tag: Saiko Izawa

Segunda, 23 Julho 2012

Attimo: o novo restaurante de Jefferson Rueda

Attimo Jefferson Rueda Com inauguração prevista para a próxima segunda-feira em São Paulo, o restaurante Attimo é a nova empreitada do chef Jefferson Rueda (ex-Pomodori), em parceria com o restaurateur Marcelo... Leia mais
Quinta, 28 Junho 2012

Cozinha brasileira moderna: passado e futuro podem dialogar

Cozinha Brasileira Moderna Seis meses atrás, escrevendo sobre meu almoço no Dinner by Heston Blumenthal, comentava como seria interessante ver um restaurante como aquele tomando corpo a partir dos anais da cozinha... Leia mais
Sexta, 23 Março 2012

Jefferson Rueda e Saiko Izawa falam sobre o novo "Attimo – cucina ítalo-caipira"

Attimo cucina ítalo caipira Mal comecei a contar de Paris e já faço uma pausa pra falar de São Paulo. Mas é por um bom motivo. Vi coisas que me entusiasmaram muito... Leia mais
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