Pra quem quiser me visitar....
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  • Aldeia Beijupirá, na Praia do Laje: só penso em voltar
  • Rota da Mandioca: o Pará à mesa
  • Burrow Patisserie: o artesanato de Ayako Kurokawa
  • Ferro e Farinha: um nova-iorquino disposto a fazer diferença no cenário das pizzarias cariocas
  • Rota da Mandioca: visitando a produção de farinha em Bragança
  • Cosme, o novo restaurante do chef Enrique Olvera em Nova York
  • Por um ano de mais improviso e menos expectativas
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Tag: Saldosa Maloca

Terça, 16 Dezembro 2014

Rota da Mandioca: o Pará à mesa

Como eu dizia no último post, o melhor de fazer um roteiro no Pará como o que fiz a convite de Ricardo Frugoli, foi a possibilidade de conhecer lugares e pessoas que o turista comum geralmente não... Leia mais
Segunda, 19 Setembro 2011

Saldosa Maloca (assim, com L mesmo): bela surpresa do lado de lá do Guamá

Uma vez em Belém, eu havia de buscar as dicas de quem vive no local e conhece bem suas mesas. Ninguém melhor do que o chef Thiago Castanho pra me guiar. Entre algumas recomendações preciosas, havia... Leia mais
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