Pra quem quiser me visitar....
  • Mercados no Peru: Surquillo, em Lima, e San Pedro, em Cusco
  • Tordesilhas: o Brasil de Mara Salles
  • Zécutivo, o almoço executivo do Attimo: das melhores relações custo-benefício em São Paulo
  • Senzo: a morada de Virgilio Martínez em Cusco
  • Restaurante O Paparico, no Porto
  • De volta ao Esquina Mocotó: a nova casa do chef Rodrigo Oliveira
  • De volta ao Arturito
  • O poético Mercado do Bolhão, no Porto
  • The White Rabbit, em Santiago

Tag: Thomas Troisgros

Quarta, 11 Setembro 2013

Fome de hambúrguer

Gosto de hambúrguer. Minto. Não é que eu goste apenas. Eu adoro um bom hambúrguer. Mas sentia certa dificuldade em encontrar bons exemplares no Rio de Janeiro. De uns tempos pra cá, felizmente, tenho tido boas surpresas. A primeira delas aconteceu... Leia mais
Quarta, 06 Junho 2012

Sobre a CT Trattorie

CT Trattorie O novo restaurante de Claude e Thomas Troisgros, inaugurado no final de abril, funciona na casa que abrigava o 66 Bistrô. O espaço ficou ainda mais agradável depois de... Leia mais
Terça, 31 Janeiro 2012

Bons ventos no Olympe

Olympe Claude Troisgros Já há algum tempo, sentia falta de mudanças que injetassem oxigênio no Olympe. Nas últimas vezes em que estive lá, sempre comi muito bem, tudo dentro da inquestionável... Leia mais
Segunda, 10 Outubro 2011

Daniel Boulud no Rio de Janeiro

Como já tinha adiantado nesse post aqui, o chef Daniel Boulud esteve no Rio nos últimos dias. Circulou pela cidade com um sorriso estampado no rosto e bom humor inabalável. Quase um carioca...... Leia mais
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