Pra quem quiser me visitar....
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  • Casa Cavé: pastéis e memória
  • Bitaca da Leste: pequena joia em Belo Horizonte
  • El Garzon: o refúgio uruguaio de Francis Mallmann
  • Restaurante Casa Velha: só Minas é assim
  • Miznon, em Paris: mais que um fast-food
  • Uruguai à mesa: minha curta temporada na região de Maldonado
  • Glouton, em Belo Horizonte: a cozinha de Leonardo Paixão
  • Puro Restaurante: minhas primeiras impressões

Tag: William Ledeuil

Quarta, 11 Abril 2012

Ze Kitchen Galerie: só penso em voltar

Ze Kitchen Galerie Não são incomuns jantares em que, após dez ou mais cursos de um menu degustação, o chef não tenha conseguido dizer a que veio. Mais raro é... Leia mais
Sexta, 16 Março 2012

Omnivore em Paris

Omnivore Como já tinha antecipado, meus últimos dias dessa temporada em Paris passei no auditório da Maison de la Mutualité, acompanhando o festival Omnivore. Nos últimos anos, o festival vinha acontecendo na Normandia.... Leia mais
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