Pra quem quiser me visitar....
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  • Le Case della Saracca: minha morada no Piemonte
  • Menu de outono no Bazzar: minhas impressões
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  • Le Servan: a cozinha vibrante de Tatiana Levha
  • Osteria dell’Arco e Osteria del Boccondivino: eu achava que sabia o que era uma panna cotta
  • Sébastien Gaudard, um dos melhores pâtissiers em atuação em Paris
  • Ristorante Consorzio, em Turim
  • Guido Ristorante, em Serralunga d'Alba

Tag: William Ledeuil

Quarta, 11 Abril 2012

Ze Kitchen Galerie: só penso em voltar

Ze Kitchen Galerie Não são incomuns jantares em que, após dez ou mais cursos de um menu degustação, o chef não tenha conseguido dizer a que veio. Mais raro é... Leia mais
Sexta, 16 Março 2012

Omnivore em Paris

Omnivore Como já tinha antecipado, meus últimos dias dessa temporada em Paris passei no auditório da Maison de la Mutualité, acompanhando o festival Omnivore. Nos últimos anos, o festival vinha acontecendo na Normandia.... Leia mais
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