A nova filial do Pobre Juan no Village Mall
Ao entrar na nova filial carioca da rede paulista Pobre Juan, inaugurada no Village Mall há pouco mais de um mês, minha primeira sensação foi de certo estranhamento. Os excessos na decoração e a estranha trilha sonora criam uma ambientação capaz de nos distrair do que seria a inspiração da casa: as autênticas parrillas argentinas. De lado esses detalhes, o que me interessava, de fato, era o que viria à mesa. Adianto que o que se seguiu foi um almoço de altos e baixos, que eu resumiria assim: entradas fracas, boas carnes, sobremesas ruins.
Começamos com empanadas de carne. Massa inexpressiva, recheio seco. Seguimos com um chorizo que não chegava a ser bom.
Subimos muitos degraus com a chegada dos principais. Naquilo que é, afinal, seu foco, a casa se saiu melhor. Carnes bem executadas, sendo que o corte batizado Pobre Juan (capa do contrafilé), suculento e saboroso, estava ainda melhor que o assado de tira. As batatas soufflées que as acompanhavam eram sequinhas, crocantes, impecáveis.
Na etapa final do almoço, a coisa foi ladeira abaixo. Obviamente, não é o tipo de lugar de onde se deva esperar algo especial no quesito sobremesas. Nem é essa a proposta. Mas podiam ser, ao menos, corretas. Não foi o caso. No mil folhas de doce de leite, a massa industrializada me pareceu assada sem muito zelo e o acréscimo de nutella (onde já havia doce de leite) deixava tudo excessivamente doce. Insistimos num segundo pedido, que nos pareceu menos arriscado: churros. Engano. Massudos demais, desistimos na primeira bocada.
Nada de definitivo pode ser dito sobre um restaurante com base em uma ida apenas. Mas, quando penso que é de mais de uma semana a espera pra se conseguir uma reserva na casa, me pergunto se o público carioca não está criando expectativas erradas a respeito do Pobre Juan.
Pobre Juan – Avenida das Américas 3.900 – Shopping Village Mall (3º piso) – Barra da Tijuca
Ps.: Aproveito para agradecer as dicas sobre Londres. Gostei bastante do Harwood Arms (e também gostaria que ele estivesse na esquina de minha casa) e fui diariamente ao Borough Market. Também fui muito feliz no St. Jonh, que é mesmo tudo o que dizem ser. Você chegou a conhecer o Viajante? Foi um dos melhores dos últimos tempos.
Mutios se deixam levar pelo nome e fama da filial de SP, mas por aqui o que vi foi uma empanada sem graça, varias opções do cardápio em falta, comida demorada e fria e sobremesas fraquissimas... Ah, e preço acima de todas as melhores casas de carne do Rio..
Gostei muito: da localizaçao (daqui a pouco li que o restaurante vai ter mesas naquele terraço com aquela vista deslumbrante para a Lagoa da Barra da Tijuca, tirei muitas fotos: parece o lugar perfeito aonde levar parentes de outros estados ou buisness partners :-). Comida: também nao gostei do chorizo (seco e sem gosto) e o couvert nao me empolgou muito = alguns molhos (bons) com pao (normal) e legumes. MAS gostei MUITO da carne, o que me fez esquecer a delusao quanto às entradas. Nao gosto de sobremesas no final da refeiçao entao nao posso me expressar a respeito. Entao minha messagem é: vai se vc ama uma otima carne ...e fique com aquilo so'. Pequeno deslize: 4 cafés na conta, eramos dois. Mas com certeza nao foi de proposito...