Bubble Bar: encontrei meu lugar no Bazzar
Abri, em Paris: não se deixe enganar pela fachada
De volta ao Cal Pep
Mercat de Santa Caterina, em Barcelona
Estrasburgo: de winstub em winstub
Le Bistro des Saveurs: bela surpresa em Obernai
Bar Mut, em Barcelona: frutos do mar incríveis, serviço incrivelmente hostil
Septime
41 Grados, o (nem tão) novo restaurante de Ferran e Albert Adrià
Desde a visita anterior a Barcelona, queria conhecer o Alkimia, do elogiado e premiado chef Jordi Vilà, que ali acomoda a culinária catalã sob uma perspectiva moderna e pessoal. Mas não calhou. Desta vez, não... Leia mais
Uma visita ao Mercat de Santa Caterina me parece um programa obrigatório para quem quer que goste de comida e esteja de passagem por Barcelona. O edifício por si... Leia mais
Entramos no salão absolutamente vazio, cinco minutos atrasados para a reserva feita para as 20h. Somos acomodados e a primeira coisa que ouvimos do maître é “preciso de sua mesa livre às 22h”.... Leia mais
Nem só de refeições especiais é feita uma viagem. Entre um e outro momento mais marcante à mesa, é importante entregar-se a refeições mais corriqueiras, menos pretensiosas, que se prestem a vestir o desejo do... Leia mais
Ao aterrissar em Barcelona, eu sabia bem onde desejava fazer minha primeira refeição. Que ninguém me viesse com o novo restaurante da moda. Naquele sábado de céu ofensivamente azul pra quem ainda trazia uma... Leia mais
Suponho que o pequeno restaurante dos irmãos Adrià em Barcelona, comandado pelo caçula Albert, dispense apresentações. A questão é que, com a relativa facilidade com que ainda se consegue uma mesa ali, me pergunto, por... Leia mais
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