Pra quem quiser me visitar....
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  • Sullivan Street Bakery: uma das melhores maneiras de começar o dia em Nova York
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  • Rota da Mandioca: visitando a produção de farinha em Bragança
  • Roberta’s, no Brooklyn: mais que uma pizzaria
  • Kitanda Brasil, em Tiradentes
  • Estela, o novo restaurante do chef Ignacio Mattos em Nova York
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Tag: DBGB

Quinta, 23 Junho 2011

A febre dos haute burgers em Nova Iorque

Tem muita gente que alimenta a maior implicância com lugares que repaginam ícones da junk food, colocando-os, digamos, em roupa de festa. Quanta reclamação ouvi nos últimos anos por causa da enfeitada de pavão que Daniel... Leia mais
Segunda, 16 Maio 2011

É primavera em Nova Iorque. Inclusive nos cardápios.

Não é só nos soberbos jardins de tulipas que a primavera nova-iorquina se anuncia. As cozinhas da cidade também homenageiam a estação. Alguns ingredientes são praticamente onipresentes nos cardápios a esta altura do ano: ramps (se... Leia mais
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