Bubble Bar: encontrei meu lugar no Bazzar
Abri, em Paris: não se deixe enganar pela fachada
De volta ao Cal Pep
Mercat de Santa Caterina, em Barcelona
Estrasburgo: de winstub em winstub
Le Bistro des Saveurs: bela surpresa em Obernai
Bar Mut, em Barcelona: frutos do mar incríveis, serviço incrivelmente hostil
Septime
41 Grados, o (nem tão) novo restaurante de Ferran e Albert Adrià
Quem acompanha o blog no Facebook (sim, pra quem ainda não viu, o Pra Quem Quiser me Visitar, finalmente, chegou ao Facebook) ou me segue no twitter,... Leia mais
No último domingo, meu pai me mostrava no violão um samba novo e repetia a todo tempo: “são só três notas, mas olha que beleza”. A frase ... Leia mais
Como já tinha adiantado nesse post aqui, o chef Daniel Boulud esteve no Rio nos últimos dias. Circulou pela cidade com um sorriso estampado no rosto e bom humor inabalável. Quase um carioca...... Leia mais
Uma vez por ano, Roberta Sudbrack reúne cerca de 20 pessoas em torno de uma mesa para apresentar suas novas criações, sempre debruçadas sobre ingredientes específicos eleitos como alvo do olhar da chef na próxima temporada.... Leia mais
Sexta-feira é dia de bistronomia no Roberta Sudbrack. Por R$89,00, o menu de almoço traz entrada, prato e sobremesa. E mais algumas surpresas a pontuar a refeição. Pequenas delicadezas que fazem toda a diferença. Ao menos... Leia mais
Nos últimos dias, estive em São Paulo, onde participei da cobertura do congresso Mesa Tendências, cujo tema, nesta última edição, foi sustentabilidade. Vi e ouvi muito, aprendi muito, trabalhei muito. De volta ao Rio, continuo trabalhando.... Leia mais