Pra quem quiser me visitar....
  • Copenhague em pequenos bocados
  • Artesanal: para onde aponta a cozinha de Roberta Sudbrack em 2014
  • Terreiro Bahia, a casa de Tereza Paim na Praia do Forte
  • Pirouette: oásis em Les Halles
  • Noma, o lendário restaurante do chef René Redzepi em Copenhague: minhas impressões
  • Feira de São Joaquim, em Salvador: peculiar amálgama de exuberância e decadência
  • Clamato, a nova casa do chef Bertrand Grébaut em Paris
  • Você já foi ao Paraíso Tropical? Não? Então, vá.
  • Mar Aberto, em Arembepe, e Bar do Souza, na Praia do Forte: pra ver o mar

Tag: Roberta Sudbrack

Sexta, 09 Maio 2014

Artesanal: para onde aponta a cozinha de Roberta Sudbrack em 2014

Artesanal Roberta Sudbrack Não me restam muitos adjetivos pra falar da cozinha de Roberta Sudbrack. Quem acompanha esse blog sabe quantas linhas já dediquei ao assunto aqui - as esboçadas neste post de julho passado talvez sejam aquelas... Leia mais
Quarta, 11 Setembro 2013

Fome de hambúrguer

Gosto de hambúrguer. Minto. Não é que eu goste apenas. Eu adoro um bom hambúrguer. Mas sentia certa dificuldade em encontrar bons exemplares no Rio de Janeiro. De uns tempos pra cá, felizmente, tenho tido boas surpresas. A primeira delas aconteceu... Leia mais
Segunda, 22 Julho 2013

“Feitos à mão”: o novo menu de Roberta Sudbrack

Roberta Sudbrack Frequento o restaurante da chef Roberta Sudbrack há pelo menos cinco anos. Em muitas ocasiões, estive ali a convite; em outras tantas, fui por minha conta. Voltar à casa tantas vezes me permitiu... Leia mais
Terça, 20 Novembro 2012

Alice Waters visita o Circuito Carioca de Feiras Orgânicas

Alice Waters Rio de Janeiro Quem acompanha o blog no Facebook (sim, pra quem ainda não viu, o Pra Quem Quiser me Visitar, finalmente, chegou ao Facebook) ou me segue no twitter,... Leia mais
Quarta, 30 Maio 2012

"Ao Natural", a nova coleção de Roberta Sudbrack: menos pode ser mais

Roberta Sudbrack Ao Natural No último domingo, meu pai me mostrava no violão um samba novo e repetia a todo tempo: “são só três notas, mas olha que beleza”. A frase ... Leia mais
Segunda, 10 Outubro 2011

Daniel Boulud no Rio de Janeiro

Como já tinha adiantado nesse post aqui, o chef Daniel Boulud esteve no Rio nos últimos dias. Circulou pela cidade com um sorriso estampado no rosto e bom humor inabalável. Quase um carioca...... Leia mais
Quarta, 10 Agosto 2011

A sobremesa é importante

Quem frequenta esse blog sabe que sou uma apaixonada por confeitaria e que não perdoo a negligência com que se aborda a etapa final da refeição em boa parte dos restaurantes brasileiros. E, infelizmente, isso costuma ser regra em todos... Leia mais
Terça, 24 Maio 2011

Da Terra e do Mar: a nova coleção de Roberta Sudbrack

Uma vez por ano, Roberta Sudbrack reúne cerca de 20 pessoas em torno de uma mesa para apresentar suas novas criações, sempre debruçadas sobre ingredientes específicos eleitos como alvo do olhar da chef na próxima temporada.... Leia mais
© 2012 Pra quem quiser me visitar - Todos os direitos reservados - Design de Branca Escobar

Envie para um amigo:

*
*

Fale comigo:

*

Assinar Newsletter:

Remover email: